Kalkolitik Çağ’a uzanan ve 7 bin 500 yıllık geçmişinde farklı medeniyetlere kucak açan Amasya, özellikle tarihe ilgi duyanların gezmesi gereken bir yerdir. Şehir merkezi ve çevresinde pek çok tarihi yapı gezginleri bekler. Sahip olduğu değerlere bir de Karadeniz’in büyüleyici doğası eklendiğinde Amasya ayrıcalıklı bir rota olur. Kent, aynı zamanda Yeşilırmak kıyısında yer alan Yalıboyu evleri ile öne çıkar.
Sıcakkanlı Amasya’yı ziyaret edenlere zengin Amasya tatlarından helle çorbası, sakala çarpan, bakla dolması, etli bamya, mumbar, dene hasudası, ayva gailesini tatmaları önerilir.