Erzurum Hakkında

MÖ 4900 yıllarına kadar uzandığı tahmin edilen tarihi ile Erzurum, Anadolu’unun en eski yerleşim yerleri arasına adını yazdırır. Hurriler, Urartular, İskitler, Medler, Persler, Sasaniler ve nice büyük medeniyetin egemenliğinde kalan yerleşim yeri, bugün Doğu Anadolu’nun en önemli şehirlerindendir. Erzurum, Konya ile birlikte Türkiye’nin komşu ili en fazla olan iki kentinden biri olarak bilinir.

Kümbetleri, kaleleri, camiileri, medreseleri ve kiliseleri ile bir yandan tarihe ışık tutarken, diğer yandan kış ve doğa sporlarının merkezi olarak sayfalarda yerini alır. Palandöken Kayak Merkezi, kusursuz pistleri ile kayakseverler için keyifli bir rota olurken; Çoruh nehri rafting, Kaçkarlar ise dağcılık meraklılarının gözdesidir.

Yöresel mutfağı ile zengin yemekler sunan Erzurum’da cağ kebabı, ayran aşı çorbası, kesme aşı çorbası, Erzurum usulü Tatar böreği, çiriş pancarı, çortutu pancarı, şalgam çırtması, kadayıf dolması, poğaç, hasıta tadılması önerilen lezzetlerdir.