Binlerce yıllık tarihinde Kütahya; Frigler, Hititler, Romalılar, Selçuklular ve Osmanlılar gibi Anadolu medeniyetlerinin ve bazı Türk beyliklerinin egemenliğini yaşamıştır. Antik Roma kenti, kaya mezarlar, şapeller, Germiyanoğullarından kalma tarihi konaklar… Görülecek çok şeye sahiptir Kütahya.
Milli Mücadele Dönemi’nde Kurtuluş Savaşı’nı sonlandıran Büyük Taarruz’a tanıklık etmiştir. Zafertepe’de vatan uğruna hayatını kaybedenlere ait şehit mezarları yer alır. 30 Ağustos 1922’de işgalden kurtulan topraklarda, Zafer Bayramı, coşkulu bir şekilde kutlanır.
Güneyde Murat Dağı’nın yamaçlarını kaplayan Kütahya, şifalı suları ile kış turizmine elverişlidir. Çam ormanları arasındaki yaylaları, baraj gölleri, doğayla baş başa kalma imkanı sunar. Altıntaş Ovası’nda kuş gözlemciliği, Gölcük Yaylası’nda ve ormanlık alanlarda, kamp ve karavan turizmi yapılabilir.
Porselen ve çini kenti olan Kütahya’da Çini Müzesi bulunur. Kentte porselenden yapılma birçok eşya satılır.
Kızılcık tarhanası, buraya özgü bir lezzettir. Kızılcıktan yapılmış pembe tarhana, özellikle kış mevsiminde, kahvaltıda tüketilir.