Malatya Hakkında

Fırat Nehri’ni doğusuna alan Malatya, Doğu Anadolu Bölgesi’nin verimli toprakları üzerinde kurulmuştur. Hititlerle beraber pek çok Anadolu medeniyeti kenti mesken tutmuştur. Fırat Nehri’nin kenarında stratejik bir konumda yer alması nedeniyle, bölge toprakları uğruna savaşlar verilmiştir.  İpek Yolu ve Kral Yolu gibi ticaret yollarının üzerinde konumlanması, burayı her dönem önemli kılmıştır.

Kayısıyla nam salmıştır Malatya. Zengin su kaynaklarıyla çevrili toprakları, Malatya kayısısına lezzet ve ün katmıştır. Bulgurlu köfteden yapılan banık, nohutla yapılmış kara çorba, kayısı tatlısı gibi yöresel yemekleri, şehrin pek çok noktasında tadabilirsiniz.